En bref... Consommation de viande en hausse Forte progression de l'utilisation de céréales

il y a 15 ans 1 min de lecture

Dans sa dernière lettre d'information, l’Agpb reprend une information d’Agri US analyse selon laquelle la consommation de viande augmenterait entre 2009 et 2019 de 6,1 kg par personne, entraînant une hausse de 17 % de la production mondiale de bœuf, porc et poulet.

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Combinée avec la croissance démographique, l’augmentation de la consommation de viande entraînerait une hausse de 17 % de la production mondiale de bœuf, de porc et de poulet, d’où une forte progression de l’utilisation de céréales et de tourteaux de soja.

Pour plus de détails :

- Consommation de viande - 12,6 % en plus par personne entre 2009 et 2019

En bref... Consommation de viande en hausse Forte progression de l'utilisation de céréales

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